กวยจั๊บ "ญวนศรีสะเกษ"
ร้านจีน-ไทย ตั้งชื่อใครก็รู้จักร้าน "ย่งเฮง"
แต่ก่อนขายสินค้าเกษตร ตอนนี้มาขายกวยจั๊บ
ร้าน "ย่งเฮง" อยู่ถนนขุขันธ์ หากันได้ง่ายก็คือข้ามทางรถไฟมุ่งหน้าไปทางทิศตะวันตก
ตัวสถานีรถไฟจะอยู่ด้านทิศตะวันออก บอกใครถามใครคนที่นั่นรู้จักร้านนี้ดี เพราะอาหาร
ที่นี่ทั้งอร่อยทั้งถูก ส่วนคนกรุงเทพฯ ถ้าไปถนนที่ว่าก็จะไปถูกเพราะหน้าร้านเขาตกแต่ง
เหมือนร้านขายข้าวต้มเป็ดที่ใส่หม้อสังกะสีตั้งเรียงรายไว้ตรงหน้า หรือถ้าจะชะโงกดูหม้อต้มกระดูกหมูก็จะรู้ว่าอร่อย เพราะหม้อใบใหญ่อย่างนี้จะต้องขายดีเป็นธรรมดา
เมนูดังประจำร้านก็คือ "กวยจั๊บญวน" ที่เส้นเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวยาวเหยียด ไม่เป็นอย่าง
|
